Разъяснения от системы «Честный ЗНАК»
Если кафе или ресторан продает бутилированную воду как отдельную единицу продукции и проводит реализацию по кассе, то он приравнивается к другим участникам оборота и с 1 ноября 2022 г. на него возлагается обязанность:
Если вода закупается для приготовления напитков и блюд, при подаче на на столы, разливается по стаканам, графинам, передавать сведения в систему маркировки не надо до 1 декабря 2023 г.
С 1 марта 2023 г. все предприятия сферы HoReCa должны будут начать при продаже сканировать код маркировки, отражать факт реализации с помощью ККТ и передавать сведения в «Честный ЗНАК».
С 1 декабря 2023 г. всем кафе, ресторанам необходимо отправлять информацию о приёмке товара и выводе кодов из оборота в систему маркировки с помощью ЭДО.